4月14日,泾渭茯茶与西北农林科技大学食品科学与工程学院共建“实践教学基地”签约授牌仪式在泾渭茶博园隆重举行。西北农林科技大学食品科学与工程学院副院长王云阳、食品科技系主任杜双奎、食品安全系主任王妍入一行,泾渭茯茶总裁胡歆、副总经理雷熠腾、研发中心主任梁艳等出席仪式。
作为中国茯茶产业领军企业,近年来泾渭茯茶在传统工艺与现代科技的融合创新中成果斐然。此次校企合作共建“实践教学基地”,旨在通过资源共享、优势互补,为茯茶企业科研人才培养搭建实践平台,共同赋能茯茶产业高质量发展。
此次合作是泾渭茯茶的又一重要校企联动。未来,双方将依托实践教学基地,围绕校企合作、科研人才培养、学生创新创业、就业等方向展开深度研究,为茯茶企业的创新与科研人才培养注入新动能。
会后,王云阳一行在胡歆的带领下,参观了泾渭茶博园的综合展示厅、茯茶文化博物馆及数智化生产线,通过近距离观摩非遗茯茶制作技艺与现代智能化生产的完美结合,深切感受到了传统茯茶文化的深厚底蕴与科技赋能传统茯茶技艺的时代魅力。